Comunitatea de călugăriţe dominicane a fost adăpostită de casa guvernatorului încă de la începutul secolului al XVII-lea. În interiorul edificiului se găsesc câteva opere de artă de semnificaţie religioasă, însă principalul punct de interes al mănăstirii se referă la moastele călugăriţei Maria de Jesus de Leon Delgado, care este arătat publicului o dată pe an, pe 15 februarie.